| 词条 | 五仁金瓜煲 |
| 释义 | § 原料 五仁金瓜煲 主料：南瓜 辅料：核桃仁、腰果、松子、花生、芝麻 调料：盐、鸡精、鸡油、葱花 § 烹制方法 1、将南瓜去皮去瓤洗净后切成大块，核桃仁、松子、腰果、花生、芝麻放在一起压碎备用； 2、坐锅点火倒入油，至油温三成热时放入南瓜，炸熟后取出； 3、汤煲内加入少许鸡油，放入炸熟的南瓜和一部分五仁，倒入适量清水，放入盐、鸡精调味，小火烧至汤汁变浓即可，出锅前撒上剩余的五仁和葱花。 特点：色泽金黄，咸香适口。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。