潘南围垦于1959年动工,立堤从仙游县枫亭镇的古霞村,经南埔乡的鸠林村,到狮东村,堤全长2860米,围垦总面积4800亩,其中可耕地2930亩。1967年,开始投产,种植作物有麦、稻、薯,一年三熟,年亩产吨粮;经济作物有甘薯、香蕉等。至1989年,垦殖耕地1500亩,盐场1700亩,虾池450亩。
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