材料：

羊肉片200克、粥底一锅、笨鸡蛋2只、芦笋100克、姜丝5克、盐3克、白胡椒2克。

做法：

1、熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟；

2、加入切好的芦笋，继续煮5分钟；

3、加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了。