材料:
做法:
牛肉、豆豉、辣椒、胡椒、麻油、糖、酒、盐、味精、嫩肉粉、榨菜
先用豆豉(用面豉酱顶当都得),辣椒,胡椒,麻油,糖,酒,盐,味精,嫩肉粉,榨菜,腌好牛肉。
饭成形。略带泡泡就放进去,要快,放得要平。
跳制之后放上香菜同蛋黄,关盖锔5分钟。
吃之前倒上少许酱油,搅匀就吃得!
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