牛肉奶酪芝麻烤饼(主料： 辅料： 调料：)

牛肉奶酪芝麻烤饼的做法

牛肉奶酪芝麻烤饼

主料：

小麦面粉（1/2杯

辅料：

牛肉10克\\青椒1个\\红椒1个\\鸡蛋黄1个\\白芝麻少许\\奶酪1杯

调料：

食盐1汤勺\\蒜适量\\水1/2杯\\橄榄油1/2汤\\洋葱1个\\胡椒粉1/4汤勺

牛肉奶酪芝麻烤饼的做法

1.在一个大碗里，把粉和混水混合均匀后，用手揉捏5-10分钟或使用面包机，形成光滑面团，然后用保鲜膜或碗覆盖松弛15分钟

2.烤箱预热350F/175C

3.锅里放一勺橄榄油先中火炒牛肉至无血色，然后放入洋葱、蒜末、青红椒炒1-2分钟至八九成熟，然后再放入盐、黑胡椒，搅拌均匀起锅装碗

4.稍放凉5-10分钟，在碗里的混合物加入奶酪并混合均匀

5.同时准备面皮，取一小团面皮擀成圆形（如果粘手，可以在案板和擀面杖上倒少许菜油再擀面皮，以防止粘上面皮。如果会略粘手，同样在手上倒上许菜油。）中间裹上牛肉泥混合物，然后收口。将收口朝下，并用擀面杖把面团擀成椭圆形，这样依次做成数个

6.在饼上面刷上蛋黄，撒上白芝麻，放烤箱烤25-30分钟即可