赤坎老城是湛江市历史最悠久的地域，也曾经是湛江商贸最发达的地域之一。赤坎原是只是个海边的古商小埠，早在宋代就已成雏形。自从清康熙年解间除长达200余年的海禁后，海运商贸迅速发展。闽浙、广潮、琼崖商户纷纷从海上到赤坎经商，高雷一带商人也从陆路接踵而至贸易，赤坎逐渐形成了繁荣的商埠。

古街简介

赤坎古商埠焕新春

赤坎老街商铺热

繁华之中寻静谧 —走进赤坎古商埠的老宅

赤坎早期主要建筑

赤坎古民居

赤坎的小巷

把“三民”路建成“牛车水美食街”

古街简介

除了西式的建筑外，老城区也有弯弯曲曲的小巷和规模弯岭南大屋。骑楼建筑群曾经是广州湾时代辉煌一时的商业街，显示出海港城市的商业传统。旧的风情老街、民居旧宅，对研究赤坎历史进程、商贸发展、风土人情、民俗文化极具史料价值，也是城市不可多得的文化资源。

赤坎古商埠焕新春

赤坎古商埠焕新春：广州湾商会会馆会址装修一新

创业投资：赤坎自古以来是湛江商业文化中心，历史悠久，即使到了今天，在古老的老街渗透出往时商业兴旺的盛况前景。据历史记载，在道光年，赤坎己“商船蚁集，懋迁者多”，“商旅穰熙，舟车辐辏”， 向官府注册登记的商船达400多艘，成为粤西商业物流中心。笔者在赤坎民主路（靠近晨光小学）的古老商业文化街发现一道靓丽的风景：原来受历史岁月侵蚀而破旧不堪的广州湾商会会馆披上新衣裳，注入青春的活力，让人感觉古老的老城区变得靓丽起来了。经过政府的资金投入，广州湾商会会馆会址焕然一新，成为城市建设的一大“亮点”。

据了解，广州湾商会会馆位于赤坎民主路，1922年由赤坎各商号筹款在原平房旧址兴建。1923年破土动工，1925年落成。仿法国钟楼样式设计，二层钢筋混凝土结构，顶有钟亭，设置自鸣钟报时，风格别致，是赤坎最早的现代堂皇建筑。会馆建成后，成立广州湾商会，属下有30多个同业公会，会员人数过千，是粤西地区最大的商会。1991年广州湾商会会址被列为湛江市文物保护单位。【古老的历史文化街衬托广州湾商会会馆会址新形象】

赤坎老街商铺热

近年来，利用老街旧城特色，赤坎服装零售市场渐成规模，成为市民买衣服好去处。随着湛江城市建设的发展，赤坎的旧街也焕发新貌。记者看到，除了中山二路步行街，创业路、跃进路和光复路等主要街道也焕发了新的魅力，形成了各具特色的服装街。【 位于赤坎中山二路的宝石大酒店旧址，现在已成商业步行街】据《湛江晚报》报道，记者仔细观察，赤坎几条服装街各具特色，引来众多客源，也引发周边的商业氛围，从而刺激了商铺的铺租。中山二路步行街90%以上的商铺均是高档服装店，创业路是赤坎另一条比较成规模的服装零售街，属于中档服装的零售集中地。跃进路以及光复路的服装店主要以新潮服饰为主，一家家风格不同的店子，铺面不一定很大，但内里别有天地。 特色服装店的热闹，让赤坎旧城的商铺开始抢手。记者从地产中介公司了解到，目前赤坎30平方米左右的旧城临街商铺铺租根据不同的街道，每月租全分别在2000到6000元。 地产中介公司经理李先生表示，以往赤坎的商业不够活跃，直接影响到铺租。现在赤坎的服装零售渐形成一定规模，也最直接影响商铺的供求。“当然，零售旺不仅仅对商铺产生刺激，对房子的租赁也有很大影响。不少服装店的经营者来自县城，他们在赤坎开店，自然找地方住。根据我们公司掌握的资料，今年上半年这类的房客在上升。这对赤坎的商业发展起到促进作用。”李经理如是说。

繁华之中寻静谧 —走进赤坎古商埠的老宅

在湛江的不少地方每天都在拆房子、挖马路，然后很快有一批现代轻傲的高楼拔地而起。

但有一些地方的房子数十年矗立在这里，隐匿在浮华后面，安静地看着这个城市的变迁。它们记载了湛江曾经最安逸闲适的生活，见证了湛江一个世纪的沉浮。因为沧桑，所以成了承载回忆的载体，给今天的人们一个怀旧的空间。

地处闹市的中山街道辖区里有八十多处这样的建筑。在湛江的旧城保护规划中，古商埠包含了大通街、三和街及三民路等历史文化风貌保护街区。

这些老房子大多建于上世纪初，因不同的初衷而建造。在这里，我们看到明清时期砖木结构为主，有少量欧陆古典式、中西混合式等不同风格。对这些外来建筑文化，人们常常用以形容湛江的“海派”一词，在赤坎古商埠老宅中体现得淋漓尽致。“海派”的也不仅是外观，走入一扇扇造型不一的门洞，我们似乎走进了另一个年代：木质雕花的楼梯扶手，略微蒙尘的彩色玻璃，图案复杂的拼花地板……还有红色的机平瓦，外挑的老虎窗，就连一个不起眼的门把手，也因为经年摩挲产生的光泽透漏了它的年纪，无一处不带有岁月沉淀下的优雅。

老宅斑驳的墙面在都市骄阳中的影子显得那么安详，像一个老者藏一肚子的故事独自品味。以林立的现代化大楼为背景，它们的轮廓更显出独特的韵味。在这些青石街看老房子，不只是欣赏建筑，还让自己的心安静下来，让我们对这繁华中的静谧有了更深的认识。

赤坎早期主要建筑

上世纪初，赤坎商贸日趋兴旺，而市区土地稀少，障碍赤坎发展。当时，向东仍是大片海滩，向南船只则可沿海汊直达赤坎水库一带，故有“陈屋港”地名。20年代初，年及50的殷商许爱周，慧眼独具、大胆斥资，与本地商绅合股组建填地公司，把古老渡一带伸入赤坎市区的海港填平，在鸭乸港外另挖一海港作船只驳运使用，使赤坎的面积大幅度扩增，今日的四条“民”字头马路，“民主”、“民生”、“民权”、“民族”就是当年填土的产物。土地资源解决后，上世纪二三十年代，赤坎一些商贾便开始大兴土木，一批富有南洋热带特色的楼房相继建成，赤坎都市发展进入鼎盛时期，加上商业发达，交通便利，赤坎成为广东省赫赫有名的商埠。当时的主要建筑有：

广州湾商会会馆：位于赤坎民主路，1922年由赤坎各商号筹款在原平房旧址兴建。1923年破土动工，1925年落成。仿法国钟楼样式设计，二层钢筋混凝土结构，顶有钟亭，设置自鸣钟报时，风格别致，是赤坎最早的现代堂皇建筑。会馆建成后，成立广州湾商会，属下有30多个同业公会，会员人数过千，是粤西地区最大的商会。1991年广州湾商会会址被列为湛江市文物保护单位。

南华大酒店：座落于赤坎中山二路，陈学谈出资兴建，由赤坎建筑商兼设计师梁日新负责建造，光打木桩处理地基花了一年时间，1939年建成。楼高4层，是粤西时下最高的现代建筑，呈梯型平面，总面积3466平方米，内有花园，典型南洋热带建筑风格。气势宏伟，招牌由清末榜眼朱汝珍所题。集餐饮、娱乐、旅业于一体，设施较好，内有餐厅10个，客房百间，娱乐场地数处，是当时南路最大的酒店，在省港澳及东南亚享有盛誉，也是著名的老字号酒家。

宝石大酒店：位于赤坎中山二路，上世纪三十年代初由许爱周出资兴建。一字排6间宽阔的二层楼房相连，骑楼阳台贯通，建筑追求华丽新颖，采用优质材料和精致工艺。外墙装饰中西合璧，庄重典雅，内有花园配套，是上世纪30年代初期，粤西最豪华的高级酒楼，在省内也是首屈一指的著名旅舍。许爱周创办的“顺昌航业”，首只客货轮“宝石号”行走湛江至香港两地，其售票厅和候船厅均设在宝石大酒店内，开创了粤西火力船只海上客运先河。

大中酒楼：位于赤坎中华路和中兴街交汇处，由潮州商人陈文波出资兴建，宝石大酒店开业后不久落成。建筑独具一格，因势利导，沿街伸延长达百米，均高达三层，外用精美围栏与马路分隔，是当时粤西最大型的群体建筑。经营饮食、旅业和娱乐，以饮食业称著，赤坎有“食在大中，住在宝石”之说。楼房整体西洋情调，阳台宽敞，内厅则点缀中华文化，巧夺天工，混为一体。

遂溪秀才陈伯常所作一联挂在门前：“大问题，讲食讲住；中心点，宜室宜家”引人入胜。抗战时，一墙之隔的同乐戏院被盟军飞机误炸，夷为平地，大中酒楼却逃过一劫幸存无恙，市民无不稀奇。

赤坎古民居

【楼下经商，楼上住人，骑楼为行人遮日挡雨，民主路的骑楼街廊住宅，抚今追昔，仿佛听到当年客商交易的喧闹。】

赤坎原是“遂南边唯一小镇”，属遂溪管辖，自宋代始初具古商小埠雏形，经宋、元、明、清的历史沉积，日渐扩展。清朝康熙年解除长达200余年的海禁后，海运和贸易迅速发展。闽浙、广潮、琼崖、高雷商贾频频到赤坎做生意，“商旅攘熙，舟车辐辏”，到了清道光年，逐渐形成繁华商埠。

【京华帝王府，潮汕百姓家”。闹市中山路有座古老潮州移民大宅，带有明显清朝宫府风格和潮汕特色，印证当年潮州商人移民的历史。】

不少外地人入乡随俗，安家落户，招引同乡聚居，赤坎居民日益增加，住房屋宇不断增多。早期的民居，除简易的茅草房、泥砖屋外，一般土木结构的砖瓦房基本都带有浓厚的明清时期建筑风格，踏跺进宅，面门宽阔，外表堂皇。三开间的一厅两厢，讲究客厅布局，两翼匀称，庄重得体；四合院则注重厢房天井配置严谨，追求屋檐桁梁精致。由于移民来自不同的地域，他们继承各自传统的文化特点，在外观、构造、装饰等方面加以显示。随着水泥的进口，钢材混凝土的应用，有的还融进时代流行的新特色，因而赤坎的民居风格各异，形式不一，各领风骚，不同程度印记着时代的烙印。

【新景路陈氏大屋，内部中式四合院结构，门面西化欧陆模式，今天看来似乎不伦不类，它却是赤坎最早期的典型中西结合住宅，见证一个历史时期的变迁。】

最具特色的一间，位于新景路的陈氏大屋，是典型的中西结合早期产物，整体结构按四合院模式建造，门面却西式装璜，搭配自然，混成一体。旧的民居旧宅，宛如历史教科书添上乡土教材，是研究赤坎历史进程、商贸发展、风土人情、民俗文化的博物馆，极具史料价值。

【受外来影响，赤坎的住宅出现观念的转变，南兴街最早全盘西化，有浓厚南洋热带特色的旧楼房。】

随着社会发展，时移世易，新屋更替，老的、旧的民居住宅已保存不多。目前赤坎尚存的古民居多属清末民初时期，保存较完整的除新景路陈氏大屋外，还有中山路李氏大宅，南兴街梁氏大院，民主路的骑楼街廊住宅……有的房屋虽几度修建，但古风尚存，在曲弯小巷深处，仍有旧式的“趟栊”拉门、沉重的实木大门、古老典雅的拱门。管中窥豹，可见一斑，透过这些凤毛麟角，可领略到当年古民居的风韵。

【形似梯状，平时推入墙内，拉上阻隔内外的老式“趟栊”拉门，在小巷深处还偶尔可见。】

赤坎的小巷

赤坎古商小埠，经宋、元、明、清的历史沉积，日渐扩展，到了清道光年，逐渐形成繁华商埠。赤坎居民日益增加，住房屋宇不断增多，形成众多的小巷。赤坎的小巷星罗棋布，由于历史久远，如同蜘网，编织在赤坎各个角落。

【三和街清末已是赤坎最早的居民聚居点，精心打扮后的古巷，鸟语花香，一片文明祥和。】

赤坎的小巷有三个特点：一是多，街中有巷，巷中有巷，互相穿插，密密麻麻；二是古，赤坎原是古商埠，众多的小巷随着商埠发展而诞生，岁月苍桑，不同程度印证着时代痕迹；三是奇，小巷风格不一，各具特色，井然有序的、迂回曲折的、玲珑剔透的、修长繁杂的，林林种种，各有奇特。赤坎小巷的居民世代相住，生活起居，繁衍生息，孕育着浓厚独有的小巷文化和小巷风情。虽然大多数小巷，住着“七十二家房客”，屋宅错落，鳞次栉比，人口密杂，千差万别，甚至共用一个公厕，同出入一个街口，但和睦相处，休戚与共，谁家有喜视为己喜，谁家有难当作己难，民风谆朴，民情真挚。尽管各人忙于自己的生计，从事自己的活动，开辟自己的天地，我们仍可看到一幅幅和谐的小巷风情画卷。在小巷周围，经常可看到老人摇扇纳凉闲聊；女人搓衣凉衫交谈；男人品茶饮酒谈天；青年打牌下棋看报；小孩则嬉戏玩耍奔走。有的小巷门户相对，伸手几乎可触，但居民和睦相处，相安无恙。这些巷里折射着小巷的人情世故、生活韵味、社会风貌……

【经过长长的木桁条隧道，才进入小户人家，别具一格的荣光里小巷。】

小巷如同博物馆，记载着不同的经历，反映时代的风云。福建横巷只有三户门牌，是最袖珍的小巷。短小的小巷，记下悠长的岁月。经过长长的木桁条隧道，才进入小户人家，别具一格的荣光里小巷，巷中有巷、大巷套小巷，令人惊叹先人的匠心独运布局。随着社会发展，很多小巷的古韵已成了记忆，青年一代，不少告别了养育的旧居，搬迁到舒适的公寓；老旧的房屋大多数都改建换上现代色彩……但小巷的架构依然存在，民风丝毫不减。很多小巷还建起花坛，架起花棚，办起文化活动场所，美化绿化，让古老的小巷焕发青春光泽，创建文明社区，构建和谐社会。三和街是其中突出的一条，该街巷清末已是赤坎最早的居民聚居点，今经街坊精心打扮后一片文明祥和，鸟语花香。

【曲幽悠长的博爱巷横跨中山、寸金两个等街道办，是赤坎最长的小巷。】【海萍街一巷，一个门牌内还有22户人家的小巷，大家门户相对，伸手几乎可触，但和睦相处，相安无恙。】

把“三民”路建成“牛车水美食街”

赤坎“三民”路，从文字上注释，是民生、民权、民族路，但实际上指的是赤坎的古商埠区域，它包含着民生、民权、民族、大众、幸福、大同、和平共七条道路的区域。早在2002年，赤坎曾构思将这一块整合成古文化商业街，如今又提出——把“三民”路建成“牛车水美食街”。

徐少华市长、潘那生副市长率领建设、国土规划、房管、市政园林等城建部门的负责人汇集在赤坎区政府会议室，研究商谈关于赤坎区旧城改造事宜。其中，话题最多的是赤坎“三民”路的改造。当徐市长问及赤坎区政府到底是否有决心改好这一片时，赤坎区区委书记麦教猛回答，看了新加坡牛车水美食街后，更有信心建设赤坎的美食街了。这样，徐市长当初“打造湛江永不落幕的美食节”的希望，就能成为现实。

赤坎区的领导反映，今年年初到新加坡走了一趟，留给赤坎区政府部门的领导人一行印象最深的是驰名世界的美食天堂——牛车水美食街。经过这次的见识，他们更增强了在赤坎“三民”路建设湛江美食街的信心和决心。目前，赤坎政府部门已完成了对“三民”路的调研工作，并制定了建设美食街的初步规划方案。

“三民”路雷同牛车水街

何以要建美食街？赤坎区政府找出了好几项理由：

可充分发挥湛江市食品资源、饮食文化等方面优势，营造饮食文化亮点、旅游亮点和经济亮点；

可通过引导小吃集中有序经营，整治乱摆卖，美化市容市貌；

若能结合旧街区特色建筑群的保护利用来进行建设，还可收到营造城市建设亮点之效；

美食街若建成，有助于树立湛江的良好形象，提高湛江的知名度。

何以赤坎政府建议将美食街设在自己的区域？

赤坎这些拟改造的七条路，平均长度不到300米，与牛车水街相差无几。街旁的建筑，始于上世纪上半叶的法式骑楼，集商铺、宅第为一体，立体造型颇具欧式风格，历经风雨仍保存较好，在粤西一带，是活生生的历史文化的见证，需要保护；但这里属于旧城区，建筑物低矮破旧，同时需要改造；

作为湛江粤西最古老的商埠，赤坎的饮食文化，有着深厚的底蕴和名气。加上每年一度“美食节”的社会经济双重效益，在这里建美食街，足以凝聚人气；

这些旧街旧屋，作为特定历史时期的特殊产物，一方面是西方殖民的见证，具备了研究观赏的价值，再加上饮食文化的参与，“三民”路可体现出其应有的旅游资源，使“美食街”更具市场吸引力。

所以，赤坎的“三民”路一带，有理由象新加坡的牛车水美食街一样，利用有代表性的街道作为起点来建设和经营，而后带动周边小街巷，形成一个集建筑保护、美食、旅游购物、文艺演出、休闲观赏等诸多功能为一体的区域。

赤坎区政府对“三民”路中“美食街”的规划设计，已作出自己的定位：

在民权路建风味美食街，汇集整合本地各式风味餐饮的经营特色，吸引市民消费，带旺古商埠；在民族路、大众路建古玩街，将市内众多的古玩经营者和收藏者云集，吸引周边的特色文化产品进驻经营，搞活古商埠。

建设美食街，需要与赤坎的旧城改造、与历史文化街区的定位相衔接。美食街应力求保留利用现有的道路、建筑、古物、古迹，尽量避免大面积拆除重建。但“三民”路要妥善保护，并不意味着原封不动，作为历史悠久的建筑，有些已属于旧危房。因此，对街边的建筑，不可避免要进行修缮、加固甚至翻新；

美食街不应仅仅是条饮食街，必须赋予其美食文化的内涵，这就要求树立和倡导全新的经营理念，摒弃传统商业模式，走出同质化、价格战、低效益的怪圈；

要汇集整合本地各式风味餐饮，并把饮食文化、休闲娱乐、观赏审美、环境消费等功能相结合，实现商业功能与文化功能的融合，从而确立美食街的无穷魅力；

面向社会选择投资方。政府既不可能也没必要对美食街建设直接投资，而应当在作出详细规划并依法合理确定安置补偿方案的前提下，面向社会招标。投资商中标后，可依据补偿方案对“三民”路旧房屋统一收购，然后依据规划设计方案对旧房进行维修、加固、装修；

企业化经营。为了对美食街进行统一、高效的管理，打造其管理优势、品牌优势和竞争优势，应由投资者组建或聘请以精英管理人才为骨干的专业化经营管理公司，运用其整套的、涵盖方方面面的先进模式来管理，帮助美食街投资者和经营户获得较大的经济回报。

市长的建议

听完赤坎区关于建设美食街的汇报后，徐市长对其构思尤为赞同，他认为，大酒楼并不是平民百姓吃饭的地方，百姓就应该到这些街巷中寻找美食。他就其中的一些细节提出了一些建议：

美食街的地面可否建成仿古的青石街？路面及路下的管线、路灯、排水等基础工程，政府可以负责建设；

投资商可以负责立面的喷涂，使街道两房的建筑恢复历史原貌；房内的装修，可以通过招商让店主自己搞；

赤坎应该先将湛江所有的美食、特产列出来，然后有针对性地与对方一个个谈，一个个地引到美食街；

关于投资主体的问题，区里可组成联合公司，先贷款做好青石路，进行恢复性的喷涂，然后招商进行内部装修；也可以找有实力的公司，先出保证金再来个通盘改造。

徐市长最后要求，实实在在地干事，将远大理想与实际行动结合进来。今年可以先改一条路，再过两三年，就能改好这一片了。

链接

牛车水美食街

新加坡的牛车水美食街原为中国移民最初定居的地区，全长不过300米，宽约9米，街两侧分别为建于上世纪二十年代的2-4层的建筑，为联排式和外廊式的英式风格。2002年，新加坡政府对两旁的建筑，在保持原有风格的基础上，通过加固、改造和装修，将此建成极具魅力的美食街。由此，既弘扬了美食文化，又保护了历史建筑。

街两旁整齐排列着100多个摊档，每档都有好几种美食，有当地的，也有世界各地的，更多的是中国和东南亚一带的风味小吃。由此，牛车水街成为多国饮食文化的汇集地，吸引着世界各地的食客到此一尝为快。

白天，该街主要作为城市交通次干道使用。傍晚5时到深夜2时经营饮食，车辆被禁止通行。此时，虽然食客如云，但整条街找不到一点垃圾，卫生状况与近几年湛江热闹的“美食节”大相径庭。而且，所有的餐具都由专业公司提供，经过了消毒，环卫工作也由专业清洁公司负责。据说，这里每年都对经营户评比，名次差的自被淘汰出“街”。

附近的街区，则是旅游购物一条街、应节商品经营一条街……走进新加坡这个发达国家的美食街，还有着一种“人看人”的感觉，令人仿佛回归到了许久以前的市井街坊。