位于台南市赤嵌街与民族路交叉口上，是台南最著名的古迹与精神象征，中国明永历7年（西元1653年)，荷兰人在此兴建「普罗民遮城」，汉人则以「赤嵌楼」、「番仔楼」或「红毛楼」来称呼它，至永历9年乙未(西元1655年）大致完成，这便是初期的赤嵌楼。当时的城楼，背山面海，与数里外的热兰遮城遥相对望，互为犄角，控制台江内海。

赤嵌楼300多年来，历经明郑、清朝，以至日据时期的变迁，活生生就是1部台湾史的缩影，也是17世纪以来台南历史变迁的最好见证。而其建筑从荷兰式的城堡，迭经历代的改变，一跃而为中国建筑的轮廓。从诸庙杂陈到双楼并立；有填平城基，也有矗立碑林；有掘开入口之迷，也有发掘穴窖之实。台湾光复以后，赤嵌楼做为台南市立历史馆使用。

赤嵌楼是一座风雅优美、层次丰富的建筑，散布庭园中的各式碑碣、石马、石蛇、技勇石，以及满汉文并列的九座赑屭御碑，是光复后陆续移入的文物，犹如一座户外博物馆。赤嵌楼的夜景，是值得观光客前往一游的胜景。

赤嵌楼的园区里面除了老树成荫的庭园外，高大壮观的乾隆御龟碑、纷然林立的石碑、石兽与石器、巍然耸峙的海神庙与文昌阁、充满传奇色彩的红毛井、砖石斑驳的普罗民遮城堡遗迹，以及残存的书院门厅等，都值得细细浏览。