词条 | 牛肉白豆面条汤 |
释义 | 牛肉白豆面条汤的做法:原料: 牛肉300克、白豆150克、面条250克、土豆200克、骨汤600克、姜1块、胡椒粉适量、盐适量、清水适量。 做法: 1、小白豆用清水泡发备用,牛肉和土豆分别切小块备用。 2、牛肉,姜、适量清水,加入汤锅,大火煮开。 3、撇清浮沫,加入白豆、土豆,开锅后转文火煮45分钟。 4、加入盐、胡椒粉调味备用。 5、另起一锅烧开水,下入面条煮到八成熟,捞入碗中。 6、趁热浇入滚烫的牛肉白豆汤即可。 牛肉白豆面条汤 暖胃补气的美味牛肉白豆面条汤,牛肉白豆面条汤,滋味醇美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素等,其中蛋白质所含8种必需的氨基酸中,赖氨酸和色氨酸含量相对较高,氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。 |
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