牛力骨是绿进产家生产，由创鲜供应，开袋加热就可以，也可以根据个人喜欢，加入自己喜欢的调料，进行烹饪

牛力骨

材料：牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。

调料：菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁。

做法：将牛仔骨扒洗净，沥干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。烧热平底镬放油，

牛仔骨有关图片(19张)

将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟，上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可，传统的餐馆多会煎至五成或七成熟)。

香煎牛仔骨

原料:牛仔骨、红黄彩椒.

调料：黄油、大蒜、蚝油、黑胡椒碎、盐、红酒、白糖。

做法：

1、将牛仔骨切成三段；

2、用黑胡椒粉、红酒、盐腌渍入味；

3、红黄彩椒切条，蒜拍成末；

4、锅内放黄油，融化；

5、出香味煸香蒜茸、放入彩椒条炒熟；

6、取出彩椒条码放在盘中垫底；

牛肉含有丰富的营养成分，能增长气力，培补中气，尤其是青壮年，孕妇，进食牛肉，

极之有益。

吃牛仔骨扒时可配芥末，亦可选择一款用“赤霞珠”葡萄酿造的红葡萄