长250米，均宽3.1米，门牌：1—29号、2—44号，原名羊肉胡同，明代已有此名 。清时仍称羊肉胡同，清乾隆时地图称此为生肉胡同。属外城西城宣南坊。1965年整顿街巷名时，牛街西侧，从牛街北口到斜街共有六条横向胡同，故将羊肉胡同更名为牛街四条。
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