材料:

雀巢醇品咖啡1包，柠檬1个，高度白兰地，精制白砂糖，小勺，火机。

做法:

1.柠檬洗净，将皮削为螺旋的条状；

2.开水冲泡雀巢醇品咖啡；

3.将柠檬皮套在小勺手柄上，并在勺内注入高度白兰地；

4.将柠檬皮与小勺悬于雀巢醇品咖啡上方，并用火机点燃白兰地，将小勺微微倾斜，使燃烧的白兰地顺着柠檬皮慢慢的倾入咖啡；

5.火焰燃尽后将柠檬皮与勺内的余酒与咖啡搅拌，并根据个人的口味加入适量精制白砂糖即可。