原料

做法

原料

糯米、蜜豆、葡萄干、枸杞、南瓜片、猪油、白糖。

做法

1、将糯米浸泡4小时以上。

2、蒸熟的糯米饭，趁热放入猪油、白糖，混合搅拌均匀。

3、提前将葡萄干、枸杞用温水泡半小时。

4、准备好蜜豆、红豆沙。

5、在南瓜薄片上用蝴蝶饼干模压出蝴蝶造型。

6、圆碗内壁抹一层猪油，用枸杞、葡萄干在碗底摆好造型，上面压上一层糯米饭，然后碗边周围摆上一圈南瓜蝴蝶，中间一层蜜豆，再铺一层米饭、一层红豆沙什么的，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平（要压瓷实一些）

7、蒸10分钟即可。