原料

配料

做法

原料

香干、猪肉、芹菜

配料

榨菜、红辣椒、大蒜籽、米酒

做法

1、准备好香干、猪肉、芹菜、榨菜、红辣椒

2、将肉、芹菜、香干切丝

3、大蒜籽、红辣椒切碎、榨菜切丝

4、锅内放入适量的水，烧开

5、下榨菜丝、肉丝，焯水。

6、肉变白色的时候就可以捞出备用

7、锅内下油烧热

8、下大蒜籽、红辣椒爆出香味、放入适量老抽调味

9、下香干、芹菜丝，翻炒

10、下米酒翻炒均匀

11、最后加入焯水后的肉丝、榨菜丝。