主料

辅料

调料

类别

食物做法

主料

西兰花 400克 菜花 400克

辅料

胡萝卜 10克

调料

小麦面粉 15克 牛奶 50克 盐 3克 胡椒粉 2克 植物油 20克 各适量

类别

私家菜 防癌抗癌调理

食物做法

1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；

2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；

3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；

4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。