主料
辅料
调料
类别
食物做法
西兰花 400克 菜花 400克
胡萝卜 10克
小麦面粉 15克 牛奶 50克 盐 3克 胡椒粉 2克 植物油 20克 各适量
私家菜 防癌抗癌调理
1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;
2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;
4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。
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