词条 | 奶油摩加咖啡 |
释义 | 【中文名称】:奶油摩加咖啡 【英文名称】:Mochaccino 【材 料】:深焙的咖啡120毫升,朱古力糖汁20毫升,搅拌奶油20毫升,朱古力屑少许,加配的桂皮棒 【制 法】:杯中倒入朱古力糖汁,注入咖啡,搅匀后将搅拌奶油浮盖在上面,再撒些朱古力屑,插一根桂皮棒。 【详细说明】 其名称是摩加咖啡与奶油咖啡的混合称谓。最初,该咖啡从纽约的咖啡馆兴起,后在全美国推广开来。在美国,含有朱古力的咖啡叫摩加咖啡,而且,美国的奶油咖啡以使用搅拌奶油为特长,而不是使用搅起泡沫的牛奶。 |
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