制作材料：

做法：

制作材料：

主料：墨鱼500克

辅料：牡蛎60克,枣（干）20克,白芷4克

调料：盐4克

做法：

1. 墨鱼去皮、内脏和头，洗净；

2. 鱼肉及骨留用；

3. 牡蛎洗净后用干净纱袋装好；

4. 红枣洗净去核；

5. 白芷洗净；

6. 锅内注入适量清水，将墨鱼、牡蛎、红枣、白芷放入，用旺火烧开，撇净浮沫；

7. 用小火煮约2小时，下精盐调味即可。