原料：

调料：

方法：

功效：

原料：

胡萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克

调料：

色拉油5克、盐5克、白糖1克

方法：

1、将胡萝卜去皮切成块，模糊切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小粒。

2、烧锅下油，放入胡萝卜，摸翻炒数遍，注入清汤，中火煮。

3、煮到胡萝卜块烂时下黄豆、西兰花、调入盐、白糖，煮透即可。

功效：

此汤对防治高血脂、肥胖症等大有好处。蘑菇可以防止发胖，是一种较好的减肥美容食品。