家常蜜汁烧鸡翅

家常蜜汁烧鸡翅的材料：

主料：鸡中翅500克，蒜头若干个，蜜汁一份

辅料：生抽三汤匙，老抽一汤匙，白糖一汤匙，清水100ML

做家常蜜汁烧鸡翅的步骤：

1、鸡中翅500克，蒜头若干个，蜜汁一份。

2、蒜头去皮备用。

3、将鸡翅解冻后洗净。

4、烧一锅开水，将鸡翅放入开水后马上关火。

5、浸一会后捞起后用冷水冲洗鸡翅，继续结搓净表皮。

6、平底锅下油烧至六成热时加入蒜头。

7、将蒜头爆出香味后将洗净的鸡翅放入锅里煎。

8、煎至两面表面金黄。

9、倒入调好的蜜汁。

10、盖上锅盖，小火焖至收汁。

11、汁不用收太干，浓稠时不停翻拌使鸡翅表皮全部裹上蜜汁后关火。

12、装盘摆上蔬菜装饰即可。