炒花生（Fried peanuts）属于家常菜，烹饪简单方便。其口感香脆。有补血、养血等功效。

中文名：炒花生

英文名：Fried peanuts

主要食材：花生

口味：香脆

制作工艺：炒

调料：色拉油，精盐，白糖

材料

花生一杯。

调料

色拉油、精盐、白糖少许。

做法

①将花生洗净装盘，冷锅放入冷油，撒上盐。

②用高火加热4分30秒，炒熟后装盘，撒上盐和糖，待凉即可食用。

特点： 香 、脆

功效： 补血养血