孟凡香，女，日照市岚山区人，1970年4月出生，1990年7月参加工作，1992年7月加入中国共产党，大学学历。

1988年9月至1990年7月，在山东农业大学农产品加工储藏师范专业上学；

1990年7月至1993年9月，任日照市碑廓镇妇联干事；

1993年9月至1997年1月，任日照市妇联办公室科员；

1997年1月至1999年12月，任日照市妇联组宣部副部长；

1999年12月至2003年12月，任日照市妇联组宣部部长（其间：2000年4月至2001年4月，挂职东港区区长助理）；

2003年12月至2004年11月，任日照市妇联副主席、党组成员；

2004年11月任岚山区委常委、宣传部部长。