学名：Sagittaria montevidensis

别名：爆米花慈菇

科属：泽泻科慈菇属

原产地：南美。

繁殖：分株。

花果期：花期3~11月。

日照：全日照。

温度：生长适温18℃~30℃。

土壤：喜肥沃的壤土。

水分：生于湿地或浅水中。

形态特征：多年生挺水草本植物。挺水叶片箭形，通常顶裂片与侧裂片近等长。花葶直立，挺出水面，总状或圆锥形花序，花葶粗，花单性，花朵大，花被白色，基部淡黄色，部分植株花基部具有紫色斑块。

应用：株形美观，花色艳丽，常作为水景植物群植或丛植，也可盆栽。