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词条 美式培根卷
释义

食材明细

培根(最好选择不要太肥的培根,可以选择火鸡培根的不错,避免如印度人不吃猪肉)

芦笋

胡萝卜

口菇

调料:

黑胡椒

装饰:

用芹菜切薄片作装饰,中间是红椒、柠檬片。

制作方法

1、将芦笋、胡萝卜、口菇切细段成培根高度;口菇只选择口墩中间部分切才够长度。

2、将培根将(1)卷起,分别是芦笋3根、胡萝卜3根、口菇4根,最后在末端用牙签穿起。

3、在培根外面撒上胡椒粉,入锅煎至金黄,装盘即可。

小贴士

1、培根很容易熟,不要煎太久,喜欢口感更脆一点的,可以多煎一会。

2、煎的时间,要上下左右都煎,使得蔬菜和培根都熟了。

3、牙签要穿在培根的中间,这样煎培根两边的时侯更好煎。

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更新时间:2025/3/20 18:26:52