材料:
做法:
排骨(或猪尾骨)750克,栗子150克,眉豆、莲子肉各50克,红枣4个。
(1)、排骨洗净,切去肥肉,斩件;栗子去壳,放入滚开水中煮5分钟,去衣;莲子肉、眉豆、红枣(去核)洗净。(2)、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用。
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