烹饪材料
烹饪方法
营养价值
猪手 1只
毛豆 100克
花椒 一小勺
大料 2颗
香叶 3片
食盐 适量
鸡精 适量
1、准备好食材,猪手剁成小块。
2、毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来。
3、水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来。
4、另起一锅将猪手焯水,去除血污等赃物。
5、几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以。
6、将焯过水的猪手清洗一下,高压锅放水,放入洗好的猪手、毛豆、香料盒,再滴两滴醋。
7、高压锅炖30分钟就非常软烂。
美容养颜,补充胶原蛋白,黄豆亦是女性的植物荷尔蒙。
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