| 词条 | 《湖北小吃(中华传统与新潮小吃丛书)》 |
| 释义 | 湖北小吃（中华传统与新潮小吃丛书） 内容简介 该书全面系统地介绍了湖北小吃的形成发展及特点，并分别详细地介绍了各类蒸、煮、烤、炸等传统及新潮小吃的制作技巧。 本书内容全面，图文并茂，讲解通俗易懂，制作简便易行，具有较强的可操性，本书不仅可供广大饮食行业以及家庭参考，同时亦可作为教材供烹饪专业学校使用。 湖北小吃（中华传统与新潮小吃丛书） 本书目录 一 湖北小吃的形成发展及特色 二 湖北传统与新潮小吃 （一）煮制品 （二）蒸制品 （三）烤烙制品 （四）炸煎制品 （五）其他制品 主要参考书目 后记 湖北小吃（中华传统与新潮小吃丛书） 文章节选 食用时连笼上桌，带姜丝、醋碟蘸食。吃的时候，不可心急，可先咬破包皮，然后吸汤吃馅，细细品尝。要想尝到地道的四季美汤包最好到位于武汉市中山大道江汉路口的四季美汤包馆去。 湖北小吃（中华传统与新潮小吃丛书） 相关图书 浙江小吃 广东小吃 |
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