配料

做法

配料

芒果1个、鸭里脊200克、青红辣椒若干。精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油。

做法

1、鸭肉、芒果、青红辣椒切条。2、鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。3、锅里放油，鸭肉滑油盛起。锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸭条翻炒，最后放入芒果条翻炒后盛起。