原料：

·荞麦面80克 ·芒果200克 ·柠檬半个 ·糖20克 ·西瓜适量 ·豆苗20克

作法：

1、锅中加适量水烧开，放入荞麦面煮约10分钟，捞起后过冷开水沥干备用。

2、西瓜切丁；芒果去皮，切块；柠檬榨汁；豆苗入滚水中氽烫后捞起备用。

3、将芒果与柠檬汁，糖混合后，入搅拌机中打成泥备用。

4、荞麦面盛入盘中，淋入芒果泥，撒上西瓜丁，拌入豆苗即可。