所属分类:粤菜 甜品 儿童食谱食材：蔓越莓干

配料：筋面粉、黄油、全蛋、糖粉、盐

口味：甜

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

蔓越莓酥心棒的做法:

1、黄油室温软化后加入白砂糖搅拌；

2、搅拌至黄油颜色变浅，粘稠浓滑状即可；

3、分次加入打散的蛋液，每次搅拌至黄油蛋液完全融合再加入下一次；

4、加入过好筛的低筋面粉和蔓越莓干；

5、用手轻轻抓拌至无干粉状即可；

6、轻轻用手攥成面团状；

7、用食品袋或保鲜膜将面团包裹；

8、用走锤将面团擀成薄厚均匀的面片后入冰箱冷冻一小时；

9、冷冻好后用快刀将面片切成条状放在垫好油布的烤盘上入烤箱烘烤完成。