主料： 普通面粉250克 温水130克 干酵母2克 细砂糖15克 色拉油8色 紫山药泥40克 蔓越莓干适量
1.首先用面包机按和面的程序：用温水将干酵母充分融化，再倒入面粉、细砂糖、色拉油，按发面团和面，时间大约一个半小时，就可以拿到发好的面团了。
2.将面团排气，放入紫山药泥，和成带紫色的面团。
3.将面团擀成带长方形的面片。
4.在面片上刷点清水。
5.洒上切细的蔓越莓碎末。
6.然后向内分三份折好。
7.再切成若干份。
8.拿一块宽点的放下面，窄点的放上面，用一概竹签在中间用力一压到底就成形了。
9.放在铺了垫纸的蒸笼盖上盖醒15分钟,冷水下锅，中大火蒸约15分钟即成。