| 词条 | 马齿苋薏苡仁羊肉粥 |
| 释义 | 做马齿苋薏苡仁羊肉粥的材料主料:羊肉60克 粳米60克 辅料:马齿苋30克 薏米30克 调料:盐2克 马齿苋薏苡仁羊肉粥做法1. 将马齿苋去根,洗净,切碎 2. 生薏苡仁、粳米洗净,羊肉洗净,切粒 3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮成稀粥,调味即可. 健康提示 健脾去湿 慢性肝炎,急性肝炎恢复期属脾虚有湿者,症见体倦乏力,饮食减少,右胁隐痛,小便不利,大便溏薄,舌胖苔白腻,脉虚而濡瓜子菜又有马齿苋之称,是马齿苋科肉质植物马齿苋的全草,因外形假瓜子而得名,其性味酸寒,功能凉血止带,清热解毒,与本粥所用的马齿苋不同,应加区别脾胃虚寒者不宜食用本品. |
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