食材明细
制作步骤
茄子
芝麻酱
盐
生抽
香油
蒜
1、茄子洗净，切成条，放在蒸锅中隔水蒸五分钟。
2、蒸熟的茄条盛出放盘中，将蒜剁成茸，撒在茄子上。
3、将芝麻酱放碗中，加入盐，生抽，和香油搅拌均匀。
4、将拌好的芝麻酱浇在茄子上。
5、搅拌均匀盛出即可。
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