食材
制作方法
高粉 250克、老面团 150克、酵母 5克、盐 5克、白糖 30克、牛奶 110克、水 25克、淡奶 40克
1将老面团提前回温撕成小片与其他材料混合。
2揉至出普通薄膜。
3发酵至2.5倍大。
4排气 分割 松弛15分钟。
5将面团擀平,包上馅料。
6然后滚圆,一个个排在烤盘上。
7进行最后发酵至2倍大。
8表面刷上奶汁撒上黑芝麻进行烤制180度23分钟左右。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。