原料：

做法：

原料：

土豆两个、培根4片、新鲜罗勒叶适量、胡萝卜半根、油、盐、黑胡椒粉。

做法：

1、土豆去皮切条，入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下；

2、煎锅加热少许油，放入培根煎至两面金黄取出，用锅里剩余的油继续炒一下切丝的胡萝卜，盛出备用。土豆泥放至差不多不烫的温度时，加入煎好切丝的培根和炒好的胡萝卜丝。加适量盐和黑胡椒粉拌匀。把新鲜罗勒叶也切碎，加进去稍微一拌即可；3、手上沾点水或油，抓一把拌好的土豆泥团成球，可以借助圆形的模子压好形状，也可以直接用手按扁，放入不粘锅里（锅里提前放点油），一面煎黄后再翻面至煎黄即可。（因为很软糯，不能随意翻动，一面煎好后再翻面）。