原料
做法
牛腩、红萝卜、海带、花椒、大料、葱、姜、干辣椒、香叶、盐、鸡精。
1、牛腩切小块后入冷水锅中焯去血沫，冲洗干净后放入高压锅中。
2、锅中加开水，放入葱段、姜片、干辣椒，花椒、大料、香叶装入调料盒中放入其中，大火煮开后，小火压15分钟。
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