词条 | 绿野鲜菇 |
释义 | 所属分类:老少皆宜 素菜 大众菜 食材:平菇300克 菠菜200克 配料:橄榄油 蚝油 盐 葱花 蒜末 口味:清鲜 制作难度:切墩(初级) 制作时间:20分钟 绿野鲜菇的做法: 1.食材洗净,菠菜、平菇分别焯水备用。 2.炒锅稍预热,倒入适量橄榄油,油热后放入葱花、蒜末爆香。 3.放入平菇,快速翻炒至略微发软,加适量盐和少许水。 4.平菇八成熟时放入菠菜,翻炒均匀,加适量蚝油,食材均入味熟透后即可。 |
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