| 词条 | 绿色黄金茶叶的故事 |
| 释义 | 基本信息书名:绿色黄金茶叶的故事 图书编号:2288430 出版社:汕头大学出版社 定价:39.8 ISBN:781036886 作者:艾伦.麦克法兰 出版日期:2006-12-03 版次: 1 开本:32开 简介这是一部伟大的茶叶历史，充满了有趣的事实和数据！ 从一本关于茶叶的故事，来看价值胜过黄金的茶，如何流传数千年，在无数个地区承载人类的饮食文化历史。 作者艾伦和艾瑞丝·麦克法兰是英国国饮——“茶”的最佳诠释者。——《文学书评》 这本书的精彩只能用我手中这杯茶来描述。——《伦敦金融时报》 最富于阅读乐趣的一本书。——《最佳英国人》 一本丰富的茶叶历史专书。——《今日历史》 茶叶最非凡的事实，便是成为世界上最重要且最有医学疗效的物质。一片茶叶内含有超过500种以上的化学成分，在许多方面改变了人类的身体与心灵。假如全球茶树遭到真菌侵袭而枯萎，假如住在中国、日本、印度和东南亚的人们，亦即全世界2/3的人口，霎时间失去茶水，死亡率将急遽升高，很多城市会瓦解，婴儿大量死亡，这闺怨是一场浩劫。 目录导读 中文版序 序言 谢辞 第一章 艾瑞丝·麦克法兰的回忆录 PART 1 着迷 第二章 上瘾的故事 第三章 琼浆玉液的泡沫 第四章 茶来到西方 PART 2 被奴役的人群 第五章 着迷 第六章 代替中国茶 第七章 绿色黄金 第八章 1839-1880年阿萨姆的茶狂热 第九章 茶叶帝国 第十章 茶叶的工业化 第十一章 茶叶劳工 PART 3 被体现的魔力 第十二章 今日的茶工业 第十三章 茶、身体与心灵 第十四章 有魔力的水 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。