【字音】cháng yóu

【别名】肠系膜下脂肪组织

【释义】由于过多脂肪堆积在肠道表面而形成的脂肪团。人体中的脂肪只存在于皮下、内脏、大脑神经系统和血液中，肠道是人体五脏之一。当人体过多摄入脂肪，又无法燃烧掉和排除体外，就在肠壁内形成肠系膜下脂肪组织，即通常说的肠油。一般由于吃过多高脂肪食物和缺乏运动锻炼所致，也有一些是因为内分泌失调（如肾上腺素的失调）导致肌体功能紊乱，不能进行脂肪正常的新陈代谢。

肠油是人和其他许多动物都有的，属于正常现象，但是肠油过多会阻碍肠道的正常功能，容易引起消化系统的疾病，严重的还会引起肥胖症，使人腰围粗大，身材臃肿，甚至导致人体防疫系统功能下降，严重威胁人体的健康。建议合理安排饮食习惯，少吃富含脂肪和油腻的食物，多吃富含植物纤维和维生素的蔬菜瓜果，并养成体育锻炼的习惯，饭后做适量运动更佳。

一些减肥广告里说肠油堆积在肠道表面和内壁，吃药可以吸走肠油，事实上如上所说，脂肪只存在于肠道表面，不可能存在内壁，故吸油之说是不科学的。