词条 | 林裕森 |
释义 | 林裕森(Yu—Sen LIN) ,东海大学哲学系毕业,以葡萄酒及美食为专业的自由作家。法国食品协会讲师、巴黎十大葡萄酒经济与管理硕士、法国葡萄酒大学专业侍酒师。 林裕森原本念的是哲学,后来却一头栽进葡萄酒的世界里。他自喻为“逐美酒佳肴而居”的“游牧型”文字工作者,在地球上迁徙游荡,四处探寻那些在人与土地的交会之下,经过时间的沉积,才淬炼而成的难得美味。 他的主要著作包括:《酒瓶里的风景:勃艮第葡萄酒》、《城堡里的珍酿波尔多葡萄酒》、《欧陆传奇食材》、《葡萄酒全书》、《美馔巴黎》、《罗亚尔河城堡传奇》。 |
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