一直从事鱼类营养生理、免疫学、抗病营养以及饲料添加剂开发方面的研究工作。所在的西南大学《水产动物营养与饲料实验室》是国内较早较系统的鱼类营养与饲料研究实验室。经过多年的建设与发展，该实验室已成为国内水产界具有一定影响力的鱼类营养与饲料的研发基地和高级人才的培养基地。目前在鱼虾类氨基酸营养、矿物质营养、饲料原料营养价值评定以及实用饲料配制技术等方面进行了一系列而又深入的研究，取得了丰富的应用研究成果。尤其是在有机矿物质营养和水产动物功能性添加剂方面做了开创性的工作，并形成研究特色。

中文名：林仕梅

别名：男

国籍：中国

民族：汉

职业：博士，副教授，硕士生导师

毕业院校：西南大学

主要成就：申请国家发明专利6项

代表作品：发表研究论文60余篇，其中SCI 源刊物5篇，国家一级学报10余篇。

个人简介

研究领域

成果奖：

在研项目

研究生培养

参与世华会

个人简介

林仕梅，男，博士，副教授，硕士生导师。 师从我国著名的鱼类营养学家麦康森院士。有丰富的水产饲料配制与应用技术，在国内水产饲料行业极具影响力。长期以来坚持理论与生产实际相结合，为我国水产饲料工业和水产养殖业的健康发展提供饲料综合应用解决方案，取得了较好的社会效益与经济效益。先后主持或主研国家科技部“十一五”攻关项目、国家自然科学基金、省部级以及与企事业单位合作项目20余项。获省部级科研成果2项。发表研究论文60余篇，其中SCI 源刊物5篇，国家一级学报10余篇。申请国家发明专利6项，已获授权国家发明专利3项。

研究领域

水产动物营养生理与免疫、抗病营养与饲料添加剂开发研究论文(近五年):先后在《Aquaculture Nutrition》、《Aquaculture Research》、《Journal of the World Aquaculture Society》、《Animal Feed Science and Technology》、《动物营养学报》、《中国水产科学》、《水生生物学报》和《海洋与湖沼》等国内外学术杂志发表学术论文60余篇。5篇论文被SCI收录，3篇论文在国际学术会议上交流。

1. Lin SM, Mai KS & Tan BP. Effects of exogenous enzyme supplementation in diets on growth and feed utilization in tilapia, Oreochromis niloticus × O. aureus. Aquaculture Research，2007，38(15)：1645-1653.

2. Lin SM, Luo L,Ye YT. Effects of dietary protein level on growth, feed utilization and digestive enzyme activity of the Chinese mitten crab, Eriocheir sinensis. Aquaculture Nutrition, 2010，16：290-298.

3. Lin SM, Mai KS & Tan BP. Effects of four vegetable protein supplementation on growth, digestive enzyme activities and liver functions of juvenile tilapia, Oreochromis niloticus × O. aureus . Journal of the World Aquaculture Society, 2010, 41(4)：583-592.

4. Lin SM, Luo L. Effects of different levels of soybean meal inclusion in replacement for fish meal on growth, digestive enzymes and transaminase activities in practical diets for juvenile tilapia, Oreochromis niloticus × O. aureus. Animal Feed Science and Technology（in press）.

5. Wang FB, Luo L, Lin SM, Li Y, et al. Dietary magnesium requirements of juvenile grass carp, Ctenopharyngodon idella . Aquaculture Nutrition, 2011，17：691-700.

6. 林仕梅,麦康森，谭北平. 菜粕、棉粕替代豆粕对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O. aureus)生长、体组成和免疫力的影响. 海洋与湖沼, 2007, 38(2): 168-173.

7. 林仕梅,麦康森，谭北平.实用饲料中添加结晶蛋氨酸对罗非鱼生长、体组成的影响. 水生生物学报, 2008, 32(5):741-749.

8. 林仕梅，罗莉. 岩原鲤对7种饲料消化力离体研究. 中国水产科学, 2008, 15(4):637-643.

9. 林仕梅，罗莉. 饲料脂肪水平和复合降脂因子对奥尼罗非鱼生长、代谢和抗氧化的影响. 动物营养学报, 2010，22(6): 1585-1591.

10. 林仕梅, 潘瑜, 罗莉等. 不同来源微量元素铁、锌、锰、铜对罗非鱼生长、代谢和非特异性免疫的影响. 动物营养学报, 2011，23(5).

成果奖：

2002年度，“淡水池塘80:20养鱼新技术”获农业部丰收奖，二等奖。2003年度，“草鱼人工饲料配方的优化”获重庆市科技进步三等奖

发明专利： 已获授权国家发明专利3项（2010年）

在研项目

1. 脂肪源、脂肪水平对罗非鱼肝功能的影响及保肝护肝剂的研制；

2. 锦鲤非特异性免疫增强剂的研制；

3. 鲤鱼、罗非鱼对几种脂肪源营养生理效应的比较研究；

4. 微量元素螯合物对凡纳滨对虾、罗非鱼营养生理、免疫以及关键基因表达调控的影响。

研究生培养

1. 水产养殖专业：水产动物营养与饲料方向；

2. 动物营养专业：饲料营养价值评定方向。

参与世华会

世界华人鱼虾营养学术研讨会（以下简称：世华会）属全球华人的国际性系列会议，世华会的发展与中国水产饲料工业的发展相伴随。目前，世华会已成为水产饲料行业在中国本土规模最大、层次最高、影响最大的综合性盛会。“第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会”于2011年9月6日-10日在成都举行，以“营养 健康 安全 可持续发展”为主题，参会人数800余人。应 “第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会” 组委会的邀请，我院水产系林仕梅、罗莉老师带领研究生一行九人参加了此次盛会，并分别在大会上做了《Comparison of chelated zinc and zinc sulfate as zinc sources for growth and immune response of shrimp (Litopenaeus vannamei)》、《Nutritional regulation effect of L-malic acid on growth performance, histology structure and function in gastrointestinal tract of GIFT Tilapia (Oreochromis niloticus) 》口头报告，而且四位研究生还给大会提供了4份研究墙报。展现了我校在水产动物营养与饲料领域的研究成果，以及在西部的重要地位。会后，在苏州大学叶元土教授的倡导和组织下，苏州大学、西南大学、西北农林科技大学从事水产动物营养与饲料的教师以及研究生举行了深入的学术交流与联欢活动。三校在水产动物营养与饲料研究以及人才培养领域达成共识：资源共享，优势互补，定期开展学术交流，培养高素质应用人才，共同促进与提高科研水平，为我国水产养殖业与水产饲料工业的健康发展提供解决方案与科技支撑。