廖箕福（1892－1934），福建省清流县里田乡李廖村人。1930年参加革命斗争，任清流县安乐区李廖乡工农赤卫队队员，参加了闽赣边区革命根据地的土地革命斗争和中央苏区反“围剿”游击战争。1934年在长汀县陈地村与敌民团作战中被俘，随后在洋背村被敌杀害，壮烈牺牲。