原料

用料

干海带 100g

泡好的黄豆 20g

胡萝卜 30g

芝麻 5g

芝麻香油 5ml

盐 1g

做法

步骤

1.将干海带洗净，加入冷水中浸泡至涨发，捞出放入蒸锅中蒸至软烂成熟，取出切成6厘米长的细丝，备用。

2.胡萝卜洗净切成同海带一样的丝；将泡好的黄豆和胡萝卜丝分别放入水中煮熟，捞出沥干水分。

3.将海带丝、胡萝卜丝和黄豆放入一只大碗中，调入芝麻香油和盐拌匀盛入盘中，撒上芝麻即可。