| 词条 | 莲子发菜牛肉汤 |
| 释义 | 做莲子发菜牛肉汤的材料主料:牛肉250克 腐竹100克 辅料:莲子30克 发菜(干)15克 枣(干)20克 调料:盐4克 莲子发菜牛肉汤做法1. 将莲子用开水烫去外衣 2. 腐竹浸软切段 3. 发菜浸软,用花生渍擦洗干净 4. 红枣洗净,牛肉洗净,切块 5. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可. 健康提示 健脾和胃、清热化痰 动脉粥样硬化、高血压病、冠心病、肥胖症属脾虚有痰者,症见饮减少、神疲乏力、大便薄、脉虚弱高血压病属痰火上扰者不宜饮用本汤. |
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