李洪星，男，汉族，工种：烹饪，专业工龄：13年，中专，1991年6月参加工作，特二级厨师，现任历城区彩石镇兴源餐厅经理。

1991年开始从事厨师工作，1992年评为三级厨师，在济南市林业局食堂工作，1995年评定为二级厨师，在铁路大厂大昌饺子宴工作，1996年在名人丽岛海鲜大酒店工作，1999年评定为一级厨师，自主经营兴源餐厅，2002年晋升特二级烹饪师，在景祥大酒店工作，2003年扩展兴源餐厅。