材料:

做法:

材料:

土鸡1只，老萝卜干2两，盐1小匙，酒1大匙

做法:

1.)将土鸡洗净、去除内脏，用刀背在鸡身四处拍打后，放入陶盅里。

2.)将老萝卜干洗净后，放入陶盅里，加入盖过鸡肉的水量及调味料，放到蒸笼里蒸约2个小时，直到筷子可以轻易穿过鸡肉即可上桌食用。