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词条 老鸡盐卤百叶
释义

材料:

老母鸡400g,盐卤百叶300g,精盐、味精、绍酒、葱、姜各适量。

做法:

老母鸡斩成块,焯水,放入沙锅中,加清水、绍酒、姜、葱,上小火炖2.5小时。百叶切成菱形片状,放入鸡汤中再炖半小时,用精盐、味精调味即可。

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更新时间:2024/12/23 20:42:18