食材明细鸡胸毛豆蒜头啤酒盐糖淀粉十一嘛，顺手做几道菜，嘿嘿 1鸡胸切小丁，用一点淀粉和盐拌一下，不用太多，待炒。 2毛豆剥完煮一下，以免待会儿炒得半生不熟，蒜头切块，待炒。 3开火倒油，先下鸡丁，稍后放毛豆，依次加入盐糖和啤酒，大火猛炒。 4放入蒜头丁，就关火吧，家常小炒完成。