美食简介
美食材料
美食做法
菜系: 浙菜
工艺: 煎炒
口味: 家常
难度: 中级
烹调时间: 十分钟以内
人数: 1人份
原料:梭子蟹400克，苦瓜300克。
配料:粉丝、姜丝、盐各适量。
1.活的梭子蟹备用
2.去内脏
3.苦瓜切块
4.锅中放入姜，高汤
5.放入苦瓜
6.煮开，苦瓜变软后，放入粉丝
7.放入梭子蟹煮开
小贴士：
蟹很容易熟，所以先放苦瓜，苦瓜熟了，蟹放入滚一下就可以了。
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