胡萝卜3根西芹 3茎白洋葱 1个 牛尾2斤半 西红柿罐头 1罐 口蘑 半斤白醋 两大匙盐 1大匙糖 1/2 匙 月桂叶 2片蒜 4瓣
1牛尾在清水中浸泡2h，备用
2胡萝卜去皮切段
3芹菜切段
4洋葱切大块，并放入两片月桂叶
5洗净牛尾
6加入一罐西红柿，盐，糖，醋，拌匀
7慢煮锅低火炖一夜，加入切块的口蘑，再略煮30min
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