基本内容

主料：鸡腿500克

调料：植物油30克,豆瓣酱10克,白砂糖3克,九层塔20克,辣椒(红,尖,干)10克,大葱5克,姜5克

制作:

1. 将鸡腿肉切块；

2. 九层塔切碎；

3. 辣椒洗净切片；

4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。