简介

特点

制冰机发展年鉴

颗粒冰机(Cube ice machine) 为制冰机的一种。因其所生产冰块形状为方块型因而称为颗粒冰。因接触面积为市场现有冰种类中最小，颗粒冰的抗融性最好。适合饮用品调制、装饰、食物冰藏保鲜等等，故大多为可食用冰。

简介

弗格森专业生产的颗粒冰机遍布于宾馆、酒店、酒吧、宴会厅、西餐厅、快餐店、便利店以及冷饮店等需要冰块的地方，满足每一位需要颗粒冰的客户。它高效、安全、 节能、耐用并环保，是您首选的制冰佳品。

颗粒冰外观为方块形，目前主要有以下三种规格：

方块冰：28×28×25mm

方块冰：23×23×23mm

半方块：28×25×13mm

弗格森采用世界先进的制冰技术生产的颗粒冰晶莹剔透，干净卫生。

特点

- 采用热氟脱冰方式，脱冰速度快，整个脱冰过程仅需150-180秒

- 增加脱冰排水功能，脱冰时瞬时排空

冷水箱内剩余的水，使冰更干净、透明

- 蒸发器管采用不锈钢SUS304，完全适

合食用卫生要求

制冰机发展年鉴

1748年威廉.库仑教授在苏格兰格拉斯哥大学实验室演示了人工制冷原理。

1850年美国佛罗里达物理学家约翰.格力在他的私人派对上展示了人类第一台制冰机。标志了人工制冰进入工业化。

1929年德国亚琛工业大学（RWTH Aachen）物理学教授Jüergen Hans在科隆发明了世界上第一台管冰机。并于1932年在法兰克福成立Külinda（柯林德）公司，为欧洲皇室，顶级餐饮设施提供制冰机订做服务。标志了人工制冰进入了商业化。

1950年柯林德创始人Jüergen Hans的次子A.P.弗格森在美国申请管冰机专利（2496155）并成立柯林德（美国）公司。次年更名为Focusun（弗格森）refrigeration Corp.

1986年，上海水产公司购进中国第一台管冰机，用于食品保鲜。

2002年，弗格森中国公司在上海成立研发基地，主要从事管冰机及相关制冰系统的研发。